Route des vins autour d'Aix-en-Provence
Coteaux d’Aix – Ste Victoire – 8 heures
- Avec
- Laurent | about the guide
Symbole majeur de la Provence et sujet de prédilection de Cézanne, la Montagne Sainte Victoire culmine à 1011 mètres au cœur de la région.
Nous découvrirons les villages sur les pentes de la Montagne Sainte Victoire.
Il y a entre 3 et 5 caves à visiter et 10 à 20 vins à déguster.
Vous dégusterez différents types de vins :
Blancs :
Les couleurs vont du jaune pâle au jaune brillant avec des reflets verts. Le nez est floral (fenouil, acacia, genêt), fruité (agrumes, citron, pamplemousse), ou balsamique (résine). La sensation en bouche est structurée, un peu vive avec une finale fraîche.
Des roses :
Une palette large allant des roses pâles et saumonés à l'orange vif. Le nez reflète une mosaïque de climats et de terroirs : Fruité, floral (thym, aneth, tilleul), végétal (menthe, tabac), empyreumatique (silex), balsamique (écorce de pin). La finale de bouche est fraîche mais pas tranchante. Fondu mais pas chaud. Rond, doux et structuré mais pas astringent.
Rouges :
Rouges riches, reflets violets. Le nez est fruité (fruits rouges) ou végétal (laurier, romarin, tabac) évoluant vers les fruits noirs avec des notes épicées. (réglisse, cannelle) ou animal (fourrure, chevreuil).
-
Marseille et la Provence
France -
8 hrs
Durée -
8
PERSONNES MAX
DÉTAILS DE LA VISITE
- Mot clés :
- coteaux d'aix, vin, dégustation
- transport :
- Minivan
- NIVEAU D’ACTIVITé :
- ACCESSIBLE AUX PERSONNES HANDICAPéES :
- yes
- Accessible aux enfants :
- Children are welcome to join us
- LANGUES :
- Anglais/English (Bilingue), Français/French (maternel)
- NOMBRE MAX DE PERSONNES :
- 8
INCLUS DANS LA VISITE
- Services d'un guide privé - Transport en véhicule privé avec WiFi - Dégustations
NON INCLUS
Lunch
L'ITINERAIRE
Au départ de votre localisation, l'itinéraire se fera essentiellement autour de la Montagne Sainte-Victoire et ses villages.
OÙ ET QUAND ?
- LIEU DE RENDEZ-VOUS :
- We will pick you up at a mutually agreed upon location
- LIEU DE FIN DE VISITE :
- We will drop you off at a mutually agreed upon location
À PROPOS
DE VOTRE GUIDE
Laurent
Marseille
- LANGUES :
- Anglais/English, Français/French
Originaire de Lille, j'ai passé plus de 20 ans à Paris avant de venir m'installer à Marseille, séduit par le climat et la douceur de vivre méditerranéenne. Pendant mes années dans la capitale, je fus comédien mais aussi œnologue et restaurateur, développant ma passion et mes compétences dans plusieurs établissements de renom. Depuis mon arrivée sur la Côte d'Azur, je me suis spécialisé dans le tourisme en proposant des visites guidées combinant œnologie, gastronomie et histoire, particulièrement entre Marseille, Aix en Provence et Cassis. J'aime partager mes connaissance avec les gens, travailler sur le terrain et partir à l'aventure dans des sites chargés de culture et d'histoire. Je propose aussi parfois des mini cours d’œnologie et de cuisine afin de sensibiliser les plus curieux aux assemblages vins et plats. Lors de mes tours privés, découvrez les spécialités culinaires du Sud de la France entre tapas, huile d'olive et pâtisseries, ainsi que les panoramas les plus pittoresques de Cassis à Arles en passant par Les Baux de Provence.
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