Visites privées gastronomiques d'Athènes

La gastronomie grecque - et Athénienne - est l’une des plus anciennes au monde. Elle est composée principalement d’huile d’olive produite dans tout le pays et donnant ce goût si particulier aux plats. Son utilisation de céréales, plantes aromatiques, viandes et produits de la mer rappelle beaucoup les cuisines turques et italiennes, et l’inclut dans la cuisine méditerranéenne reconnue aujourd’hui au patrimoine de l’UNESCO.  Nos guides experts à Athènes vous feront découvrir le meilleur des spécialités locales et régionales lors de parcours exclusifs hors des sentiers battus. Suivez-les dans les psistariès (rôtisseries) pour une dégustation de délicieux souvlaki (brochettes de porc), Kebabs et Gyros (plats à base de viandes grillées). Dans les Mézédopolios  (tavernes locales) du quartier de Psiri, vous goûterez aux  meilleurs Mezze de la ville, ces petits plats composés d’olives, fromages, yaourt et légumes du soleil. Ne manquez pas non plus les Orektiká, ces appétissantes entrées servies avec une píta (pain plat croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur).  Athènes possède également de nombreuses boulangeries où vous pourrez déguster les plus exquises pâtisseries à peine sorties du four et composées principalement de noix, miel et amandes. Dans le quartier de Varvakios, découvrez le célèbre marché de poissons et fruits de mer lors d’une visite guidée. Près de la place Monastikari, goûtez au célèbre café grec accompagné de loukoumades (beignets grecs) et autres douceurs à la crème, puis aventurez-vous dans la rue Evripidou jalonnée de nombreux magasins d’épices, miel et huile d’olive. Avant de quitter Athènes, laissez-vous tenter par quelques uns des plats emblématiques de la Grèce : une moussaka traditionnelle (viande hachée cuite au four avec de la béchamel et des aubergines), un Breki Mezze (viande de porc cuite dans une sauce au vin) ou des tzatzikis (concombre au yaourt avec de la menthe).  Vous souhaitez personnaliser votre visite gastronomique à Athènes ? N'hésitez pas à contacter vos guides afin de leur faire part de vos préférences